O Lidl anunciou o lançamento da Primera Cosecha, uma nova referência de azeite virgem extra, em Espanha, no âmbito do seu projeto Olivar Tradicional, pioneiro no setor há quatro anos e que reforça o seu compromisso com a transparência e a inovação no setor do azeite espanhol. A Izertis, líder em tecnologias de ponta, encarregou-se de incorporar a tecnologia blockchain para garantir que a rastreabilidade do produto é completa, oferecendo ao consumidor informações verificadas e detalhadas sobre a sua origem e processo de produção. A consultora tecnológica, em colaboração com o Lidl, desenvolveu um sistema avançado de rastreabilidade que permite aos clientes aceder a informações sobre o Azeite VE (EVOO) através de um código QR em cada garrafa. Este sistema fornece informações pormenorizadas sobre a origem do azeite, o método de cultivo, a localização dos olivais e a história do olival tradicional espanhol. Inclui também uma nota de degustação e um mapa interativo que mostra o percurso do azeite desde o olival até ao lagar. Com este lançamento, reforçam o seu projeto de sustentabilidade e apoio rural, Olivar Tradicional, uma iniciativa pioneira em Espanha que visa preservar o cultivo de olivais de baixo rendimento, assegurando a rentabilidade das explorações e garantindo um preço mínimo justo para os agricultores. Em colaboração com a Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) e o Grupo Migasa, a Lidl e a Izertis apoiam mais de 250.000 famílias que dependem do setor do azeite, contribuindo para o desenvolvimento socioeconómico de áreas com desafios demográficos. Desta forma, o novo azeite estará disponível em mais de 30.000 unidades (garrafas de 500 ml) nos supermercados Lidl em toda a Espanha, com uma distribuição de cerca de 28.000 unidades no continente espanhol e cerca de 2.000 nas Ilhas Canárias. A Izertis reafirma a sua experiência na aplicação de novas tecnologias, como o blockchain. Há um ano, a empresa de consultoria tecnológica ganhou o prémio INATBA para o melhor projeto europeu de blockchain com o projeto EBSI-VECTOR.